Nose

Aromas a ciruela y cereza seguidos por aromas a pimienta y leves toques a vainilla.

Palate

De gran cuerpo, estructura y concentración. Su excelente equilibrio entre acidez y taninos redondos y maduros definen un vino con nervio y personalidad. De final persistente y seductor.

Growing Conditions

ORIGEN: 60 hileras de vides especialmente seleccionadas en la finca La Conquista ubicada en Goudge, San Rafael, Provincia de Mendoza y cosechadas a mano con una producción de menos de 7.500 kg/Ha. TIPO DE SUELO: Franco Arenoso.

Winemaking

FERMENTACIÓN: Tanques de acero inoxidable con control de temperatura de fermentación. MACERACIÓN: 15 días FERMENTACIÓN MALOLACTICA: 100% natural

Appearance

Rojo Rubí intenso.

Food Pairing

Combina perfectamente con todo tipo de carne asada, quesos maduros y salsas agridulces.