Nose
En nariz, presenta una complejidad aromática de extrema fineza y elegancia, donde el Malbec aporta el carácter frutal, el Tannat el carácter especiado y el Cabernet Franc la frescura y elegancia.
Palate
En boca responde a un vino jugoso, largo y sucroso, con buen final de taninos suaves y maduros.
Growing Conditions
- Procedencia : Valle Calchaquí - Argentina
- Altura del Viñedo : 1.750 m.s.n.m.
- Edad del Viñedo : 10 y 30 años
- Tipo de Suelo : Franco arenoso-pedregoso
- Descripción del Viñedo : Espaldero
Harvest
- Vendimia : Marzo – Abril
- Rendimiento por hectárea : 5.000 kg/ha
- Tipo de cosecha : Manual en cajas de 18 kg
Aging
- Crianza : 12 meses Roble Francés (225 y 500 lts)
- Tiempo de estiba en botella: 12 meses en botella
Appearance
De color rojo-negro intenso, con un fondo profundo brillante y marcadas aristas rosadas.
Food Pairing
Servir entre los 16ºC y 18°C.
Acompañar con carnes rojas, pastas con salsas, comidas regionales, asado, carnes en general y postres de chocolate. Guarda 10 Años.